Eu vou criar o cmv do seu cardápio
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Descrição do Serviço
Eu monto fichas técnicas completas e calculo o CMV (Custo de Mercadoria Vendida) de cada prato do seu cardápio.
Com minha experiência em criação e precificação de cardápios, desenvolvo planilhas personalizadas que mostram:
Custo real de cada prato
Margem de lucro ideal
Sugestão de preço de venda
Controle de insumos e desperdícios
O resultado? Um cardápio rentável, organizado e estratégico, que faz seu negócio crescer com segurança!