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Eu vou fazer as fichas técnicas do seu estabelecimento

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Descrição do Serviço

Sou Gastrólogo formado em Gastronomia pela melhor universidade da America Latina. Montarei três variações do seu cardápio (barato, intermediário e caro) com fichas técnicas contendo quantidades liquidas, brutas e valores estimados por porção e total. Além disso, te darei um embasamento teórico do porque cada prato foi escolhido e peculiaridades, se existirem.
Possuo um modelo de ficha técnica, mas se você tiver algum de preferência, posso utilizar ele.

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