Joyce N.
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Brasil
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Atuo no mercado gastronômico há 7 anos nas áreas afro-brasileira, contemporânea e ítalo-mediterrânea. Tenho uma excelente habilidade na sistematização de produção, organização físico-funcional de cozinhas, administração de estoque e compras, produção de fichas técnicas e precificação de produtos.
Membro há: 2 anos, 1 Meses
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